本当の料理上手

Posted by admin on 2015年3月24日 in わたしの好きなもの with Comments closed |

本屋さんで、保存食レシピ集を買いました。仕事で遅くなってしまったときの夜ご飯とか、朝のお弁当を作るときに作り置きの料理があるととても便利ですよね。私はよく、煮込みハンバーグとか鶏肉のそぼろを作って冷凍しておきます。
しかし私のレパートリーだけではどうしてもメニューがマンネリになってしまい飽きてしまうこともしばしば。そこで本屋さんでレシピブックを買ったり、近所の主婦の先輩方にオススメのレシピを聞いたりしています。同じ町内で仲良くなったOさんというおばあちゃんに教わったのですが、野菜は上手に冷凍保存しておくととても便利だそうです。買いすぎて使いきれず捨ててしまった…なんてことも、コツを掴めば避けられます。ブロッコリーやほうれんそう、大根やカブの葉なども軽く湯がいて冷凍庫に入れておくと良いそうです。また、保存食のことだけでなく、Oさんからは「無駄なし料理のコツ」についても教わりました。たとえば、大根の皮やブロッコリーの芯の部分を細切りにしてゴマ油で炒めたきんぴら。大根の葉を細かく刻んで作るふりかけなど。食材の捨ててしまう部分を、無駄なく最後まで使うのですね。年配の方に教わる料理の知識は、本当に役立ちます。

人を元気にする絵

Posted by admin on 2015年3月9日 in わたしの好きなもの with Comments closed |

小学生から友達のCちゃんは、絵本作家をしています。小学生の時から可愛い絵や面白い絵を描くのが得意で、高校を卒業後には絵の専門学校に進学。その後はフリーランスで作家の活動を始めました。両親には大反対されたそうですが、「絶対に成功する!」と確固たる自信を持っていたCちゃんはそのまま絵の世界へ。
そんなCちゃんの個展が開催されたことを知り、先日、足を運んできました。場所は都内のカフェ。貸しギャラリーの併設されたとても素敵な場所でした。Cちゃんのカラフルでポップな絵にぴったりです。ギャラリーにはCちゃんが描いたイラストがぐるりと展示されていて、物販では手作りの絵本が販売されていました。手で製本された、温かみのある一冊なのです。
活動を始めたばかりの頃は、知っている友達が数名個展に来てくれる程度だったのに、今では全国からCちゃんのファンが訪れます。長年の友達としては、私も嬉しい限りです。最近は、絵本の仕事だけでなく保育園の壁画をデザインして欲しいという依頼が来たりするそうです。幅広く活動しているのですね。人を元気にしたり笑顔にしたりすることができる絵を描く仕事、とても素敵ですね。私も展示を見て、たくさんエネルギーをもらいました。

新米ママの悩み

Posted by admin on 2015年2月21日 in 本棚を覗くと with Comments closed |

私の友人に、3ヶ月前に赤ちゃんを生んだばかりの新米ママがいます。初めての育児に分からないことだらけで、本屋さんで育児書を買ってみたり実家のお母さんにアドバイスをもらったりしながら、ママ業を頑張っているみたいです。私も近所に住んでいるので、旦那さんがいないときは買い物を手伝ってあげたりすることもあります。ママ一人だけではオムツやミルクの買い出しも一苦労ですものね。最近は、赤ちゃんがいる家庭向けの配達サービスを無料で行っているスーパーもあるみたいですが。
そして、友人の悩みはママ友がいないこと。同じように赤ちゃんを育てているママが周りにいれば、悩みの共有もできるのに・・・と言っていました。育児書には詳しい助言がたくさん載っていますが、やはりお母さん同士の生の声って大切ですよね。先輩ママさんがいれば親身な助言も貰えることと思います。最近は地域の子育て支援サークルなんかも充実してきているみたいです。先日、たまたま市役所の情報掲示コーナーで見かけたのですが、母乳育児の講座をやっている助産院や、産後のお母さんたちに向けたヨガサークルも存在するみたいです。家に子どもと二人きりで産後鬱になってしまう人もいるし、友人にはそういう場を紹介してあげたいです。

こだわりの調味料

Posted by admin on 2015年2月5日 in 本棚を覗くと with Comments closed |

先日、本屋さんの料理雑誌コーナーで良い本がないか探していたのですが、ちょっと気になったのが、地域ごとの美味しい調味料を紹介した雑誌でした。お醤油やお味噌、ゆず胡椒や白だしなど。その辺のスーパーでは売っていない珍しいパッケージがたくさん紹介されていました。ゆず胡椒はやはり大分のメーカーが有名なのですね。お魚に添えるのが一般的ですが、最近ではサラダやちょっとした和総菜にも添えてみて風味を楽しんでいます。ゆず胡椒にハマリ中です。
その雑誌の中で特に気になっているのが岡山県の「黄ニラ醤油」です。黄ニラを浸したお醤油で、たまごかけご飯に合うのだそうです。その他にも、卵焼きや釜玉うどんなど卵を使った料理には何でも合うとのことでした。気になって調べてみたのですが、岡山以外では売っていないようです。岡山のアンテナショップに行けば手に入るかな…?もしくは、通販サイトもあるみたいなので調べてみようと思います。卵かけご飯は大好きなので、これは食べてみたいかも!
ちょっと変わった調味料っていろいろあるんですね。普通のものよりも少しだけ値は張りますが、美味しい一品を使うだけで料理の風味がグンと上がります。いろいろ試してみたいですね。

魅惑の通販

Posted by admin on 2015年1月20日 in わたしの好きなもの with Comments closed |

コンビニに行くと買ってしまうもの第一位はお菓子ですが、私の場合、二位は通販雑誌です。雑貨とか家具とかファッションとか、色んな通販の本が置いてあるので、頻繁にコンビニに行っても飽きずに手に取ることができます。最近は雑貨の通販にハマっていて、北欧風の可愛い小物とかキッチン用品なんかが紹介されているんですよ。
通販の良いところは、なんといってもお店に出向かなくても良いところです。ベッドの上でカタログをめくりながらゴロゴロして、気に入ったものがあればメールやファックスで申し込むことができるからとても便利です。楽天市場とかアマゾンとか便利なネット通販もたくさん存在しますが、私は本のほうが好きかも。1ページずつめくりながら品物を眺めていると、なんだか優雅な気分になってくるんです(笑)まるでデパートでウィンドウショッピングをしているような!在庫があれば2~3日で届くし、わざわざお店に行かなくても良いのは最高ですね。
私の友達は食材も毎週通販しているみたいですよ。玄関まで新鮮な食材を届けてくれるし、思いお水やお米も運んでくれるのは大助かりですよね。私は利用したことないのですが、スーパーでも配達サービスをやってるところがあるし、今度ぜひ利用してみたく思っています。

ペンの持ち方

Posted by admin on 2015年1月7日 in 本棚を覗くと with Comments closed |

みなさんは、ペンダコってできたことありますか?指にぽこっとできるアレです。私は、らしきもの(?)ならできたことがあります。
ペンダコは、ペンが当たる部分にできるものとされていますが、私は小さな頃から鉛筆がうまく持てず、みんなとは違う場所にペンダコ(らしきもの)ができていました。自分では気づかなかったのですが、母親に「あんたなんでそんなところにできてるの?」と指摘されて初めて気づきました。文章で説明するのはなかなか難しいのですが、普通の人よりもやや上の部分に鉛筆が当たるのです。
母に指摘されたことを皮切りに、正しい鉛筆の持ち方を練習しました。だって、ノートを取るときに自分だけ変な鉛筆の持ち方をしているのが恥ずかしかったのですもの…。練習の甲斐あってか、2か月ほどでだいぶ普通の持ち方に変わってきました。
大人になってからは、ペンを持つ機会は少なくなってしまいました。文字の入力はパソコンを使うことが大半だし、読書で長文を読むことはあっても長文を書くことってあまり無いですよね…。しかし、この間仕事のときにたまたま長文の書類を手書きで書く機会があり、自分のペンの持ち方がまたおかしくなっていることに気づいたんです…!あんなに練習したのに、ブランクがあると戻ってしまうのですね。また練習をしなければ、と反省しました。

本当に必要なものは?

Posted by admin on 2014年12月24日 in わたしの好きなもの with Comments closed |

子どもの頃、クリスマスプレゼントを貰うのがとても楽しみでした。12月24日の夜はソワソワして、布団に入ってもなかなか寝付けなかったことを覚えています。クリスマスプレゼントは○歳まで、と決まっている家庭もあるかもしれませんが、私は小学校6年生までサンタさんからプレゼントが届きました。毎年欲しいものが贈られて大喜びだった私。しかし、一度だけガッカリした年がありました。
なんと、サンタさんからのプレゼントが辞書セットだったんです。たぶん小学校5年生の時だったと思います。包装紙を開いたら、分厚い国語辞典や英語辞典、理科辞典のセットが出てきて泣きそうになりました。今思えば、あの時の私に最も必要な贈り物を選んでくれたのですね(笑)いちばんがっかりしたプレゼントも、今ではいちばん役立っているプレゼントです。小さい頃は分からなかったけれど、大きくなってから価値の分かるものってありますよね。
大人になった現在、私の本棚の片隅で息を潜めて、調べ物をするときに活躍してくれますよ。携帯やパソコンでも調べ物は簡単にできるけど、紙の辞書が一冊手元にあると安心感があります。やはり、小さい頃から使い慣れているものは良いですね。サンタさんに感謝しています。

おいしい絵本

Posted by admin on 2014年12月7日 in 本棚を覗くと with Comments closed |

デパートの大きな本屋さんに行くと、子ども向けの絵本コーナーが一際目立ちます。クリスマスやハロウィンの時期なんかは華やかに飾り付けされていて、とても可愛らしい空間なんですよ。大人が入ってもワクワクします。
こないだふとそのコーナーに立ち寄ってみたところ、何やら「おいしい絵本」の特集がされていました。なんだか気になったのでよく覗いて見ると、お弁当やケーキ、野菜などの可愛い絵本がたくさん並んでいました。たしかに美味しそう!
私が今まで出会った作品の中でお腹が空いてしまうのは、「ぐりとぐら」です。知っている方もいると思いますが、ぐりとぐらがパンケーキを作るんです。二人が一生懸命力を合わせ、最後に大きなパンケーキができるのですが、それがとても美味しそうなんですよ。読むだけでお腹が減ります…。
あとは、タイトルのまんまですが「はらぺこあおむし」でしょうか。美味しい果物やお菓子がたくさん登場する物語です。エリックカールさんの鮮やかな絵もいいですよね。あおむしがチョコレートケーキやアイスクリームを食べ過ぎてしまい、お腹を壊しちゃうエピソードも可愛いのです(^^)
私が知っている「おいしい絵本」はこれくらいなのですが、他にもまだまだありそうですね。探し甲斐があります。

家族のいい形

Posted by admin on 2014年11月23日 in わたしの好きなもの with Comments closed |

仲のいい友人の一人で、早くから一人暮らしをしている友達がいます。
たまのお休みをみつけては実家に帰るそうですが、ご両親がなかなか親離れしてくれなくて困ると言っていました。彼女の理想は、ご両親が彼女を一人前の大人としてリスペクトして、対等に扱ってくれるというものでしたが、やっぱり親にとっては子どもは子どもなんでしょうね。彼女もそれをわかっているのと、早くから出てしまっているので、親離れする時間をあげれなかったとあまり強くなれないそう。それでもいつ聞いても仲が良さそうな家族で羨ましい限りです。彼女はご両親に旅行のチケットを送ったりレストランの招待券を送ったり、ご両親は彼女が好きなお菓子や本を送ったりしてくれるそうです。私にもおすそ分けが回ってくるんです。なんだかんだいってお互いがお互いを大事に思うってとても良いことですよね。私も何度か遊びに連れて行ってもらった事がありますが、あれ食べこれ食べと、滞在させてもらってる間お腹が減った記憶が無いほどいろいろしてもらいました。
今度の週末は又帰るそうなので、彼女に、ご両親にとお土産にお菓子を渡そうと思っています。
持ちつ持たれつ、友達にしろ家族にしろその関係が良いんだと思う家族の形です。

一日に三分の一を費やす場所

Posted by admin on 2014年11月11日 in わたしの好きなもの with Comments closed |

この前テレビで、寝具のマットレスとしては結構いい値段の物をテレビショッピングで出ているのを見ました。
その内容は説得力のあるもので、もし人が一日八時間の睡眠をとるとして、一日の三分の一、大きいスケールで考えると年に四ヶ月は寝ているということになると言っていました。言われてみるとそうだなと納得。布団やベッドが合わなくて腰を痛くした友達とか、良く寝れずに起きるとか、下になってる部分が痛くて朝起きたらしびれてたとか聞いた事があります。でもさすがにこのテレビに出ているものほどの金額を出してまでは買えないので、ネットで良さそうなマットレスとか敷布団を探してみました。ベッドはすぐ横になれて良いけど場所をとる、布団はひかなくちゃいけない手間があるけど、狭いお部屋でも広く使えるいいアイテムです。とりあえず一通り見たあと、近くのショッピングセンターも見てみようとぷらっと出かけてみました。実際寝てみないとわからない所もありますよね。
今日明日買うわけではないけど、確かに一日のうち三分の一を過ごす場所なので体にいい物をと思ってもいいと思いました。疲れたときに気持ちよくぐっすり寝れる寝床があると次の日も快適に過ごせます。とりあえず大体の目安はつきました。
少し余裕ができたら買おうかなぁと思ってます。

女の子のための情報や雑談が楽しめちゃう掲示板があるよ。見た目も可愛くてつい長いしちゃうね(*´ω`*)

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